ΟΙ ΜΙΚΡΟΙ ΜΑΣ ΜΑΘΗΤΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΝ ΑΪΤΟΥΣ!

Η Παρασκευή 12 Δεκεμβρίου ήταν μια ξεχωριστή ημέρα για τους μαθητές και τις μαθήτριες της Β΄ τάξης του σχολείου μας καθώς είχαν την ευκαιρία να συνεργαστούν μαζί με μια υπέροχη ομάδα κυριών από την Φορτέτσα στη δημιουργία αϊτών, χριστουγεννιάτικο μικρασιάτικο γλύκισμα με το έμβλημα του δικέφαλου αϊτού.

Σύμφωνα με την παράδοση, οι αϊτοί φτιάχνονται την Πρωτοχρονιά είτε σε ατομικά κομμάτια σφραγισμένα με τον δικέφαλο αετό και περίπου στο μέγεθος μιας παλάμης, είτε σε ένα μεγάλο μπισκότο με τέσσερις σφραγίδες σαν σταυρό, που το τοποθετούσαν μπροστά στο γηραιότερο μέλος της οικογένειας.

Αυτός το έσπαγε με το χέρι και ευχόταν «όπως τον αετό, έτσι όμορφα και περήφανα να πετάει κι η φαμελιά μας». Αυτό το μεγάλο μπισκότο ήταν η βασιλόπιτά τους και η ξύλινη σκαλιστή σφραγίδα με τον δικέφαλο ήταν βασικό κομμάτι του οικιακού εξοπλισμού των σπιτιών της χερσονήσου της Ερυθραίας, αλλά και σε άλλα μέρη της υπόλοιπης Μικράς Ασίας.

Τα παιδιά απόλαυσαν τη διαδικασία με τις κυρίες της Φορτέτσας, έμαθαν να συνεργάζονται στη δημιουργία αϊτών, έφτιαξαν καρτούλες και χάρηκαν με τις ιστορίες και την παρέα όλων των υπέροχων κυριών που με όρεξη και ζωντάνια περιέγραψαν  τις εμπειρίες τους από τα δικά τους παιδικά Χριστούγεννα με οικογενειακές μαζώξεις και έντονο το στοιχείο της κοινωνικής συναναστροφής και προσφοράς.

Ευχαριστούμε πολύ τις κυρίες Τζούλια, Ρούλα, Μαρία, Ευαγγελία, Άννα, Ειρήνη, Κάθριν, Γωγώ και Νατάσα για την όμορφη παρέα τους. Είστε απλά υπέροχες! Να ευχαριστήσουμε επίσης και την πρόεδρου του Συλλόγου Νατάσα για το ψήσιμο των αϊτών. Πάντα παρόν σε όλες τις δράσεις του σχολείου μας και πάντα δίπλα στα παιδιά μας.

Καλές γιορτές σε όλους με υγεία!!!